Vi undervurderer ofte et sundt fordøjelsessystem indtil og medmindre det hele går galt. På en måde er vi, hvad vi spiser. En mavepine eller forstoppelse på grund af fordøjelsesbesvær bestemmer i vid udstrækning, om vi er glade og sunde eller kvalme og syge. Så det er kun passende, at vi ser, hvad der går ind i vores mund med det mål, at vi spiser fødevarer, der hjælper med fordøjelsen. Fordøjelsesprocessen er en kompliceret proces, der involverer nedbrydning af fødevarer, som vi forbruger for at udvinde næringsstoffer fra dem og udvise det uønskede affald. Fordøjelsessystemet kan være svækket af en række faktorer, der resulterer i sur tilbagesvaling, forstoppelse, gas og andre sådanne lidelser. Heldigvis er vi velsignede med at have mange fødevarer, der hjælper med at genopbygge et stærkt fordøjelsessystem. Læs videre for at vide mere.
Bedste mad til god fordøjelse:
1. Yoghurt:
Vores fordøjelseskanal er befolket med gode bakterier, der nedbryder mad og hjælper med fordøjelsen. I den samme yoghurt er rig på probiotika og levende kulturer, der tilføjer bestanden af gode bakterier i vores fordøjelseskanaler, der hjælper med fordøjelsen. Det er kendt, at probiotika i yoghurt giver lettelse til dem, der lider af fordøjelseslidelser, såsom Crohns sygdom og irritabel tarmsyndrom.
2. Bønner:
Fiber er integreret for at holde fordøjelsessystemet i gang og er kendt for at lette tarmfunktioner. Bønner er den perfekte måde at få din daglige dosis fibre på. I modsætning til andre grøntsager, der også er rige på fibre, er bønner mindre tilbøjelige til at resultere i flatulens.
3. Fiskeolie:
Selvom vi alle ved om alle fordelene ved fiskeolie og Omega 3-fedtsyrer, opdager eksperter bare, hvor nyttige disse er til fordøjelsen. Forbrug af et stykke eller to fisk hver dag har muligvis ikke den nødvendige dosis af fiskeolier til fordel for fordøjelsen, men fiskeoljetilskud kan virkelig hjælpe. Ifølge nyere undersøgelser er det manglen på tilstrækkeligt forbrug af fiskeolier, der kan være en af årsagerne til irritabel tarm-syndrom eller IBS.
4. Ingefær:
I henhold til en offentliggjort undersøgelse i European Journal of Gastroenterology and Hepatalogy hjælper ingefær fordøjelsen ved at gøre processen hurtigere, gennem hvilken mad fra maven når tyndtarmen. Selvom det måske ikke er behageligt at kugle noget ingefær ud af sig selv, kan man måske forkæle sig med nogle sunde ingefærte eller ingefær aromatiseret slik.
5. Pebermynte:
Pebermynte er almindeligt kendt for at hjælpe fordøjelsen og endda give lindring i tilfælde af IBS. Man kan nyde et par dråber pebermynteolie i deres te eller endda tage det i supplerende form. Forskning har vist, at en daglig dosis af pebermyntetilskud i 4 uger kan give lindring i ekstreme tilfælde af IBS ved at lindre tarmene og fremme glat tarmbevægelse.
6. Vand:
Selvom vand ikke kan regnes som fast føde, måtte det bare medtages her, da vand tilfældigvis er den største fordøjelseshjælpemiddel. At drikke masser af vand dagligt kan lette tarmbevægelser, holde kroppen hydreret og holde fordøjelsessystemet i topform.
7. Æbler:
Kendt for at være rig på vitamin A, vitamin C, mineraler, foliat, kalium og fosfor, æbler er en skattekiste af sundhedsmæssige fordele. Æbler er kendt for at hjælpe fordøjelsen ved at forhindre forstoppelse. Pektinet, der findes i æbler, er også yderst befordrende for levende kulturer og gode bakterier i tarmkanalen, der hjælper med fordøjelsen.
8. Bananer:
Bananer har længe været en hjemmekur mod diarré. Kalium og elektrolytter, der findes i bananer, er kendt for at kompensere for tabet af væsker og energi, når man passerer konstant afføring. Bananer er også høje på fibre, der er integreret i fordøjelsen.
9. Sød kartoffel:
Fyldt med fibre, komplekse kulhydrater og magnesium, søde kartofler er en gave når det kommer til fordøjelsen.