Kylling er en af de vigtigste fødevarer til alle ikke-vegetarer over hele kloden. Der er utallige måder, hvorpå kylling kan fremstilles. For at bryde monotonien og sikre, at du får en anden smag hver gang, kan du altid eksperimentere med nye ideer og lave forskellige retter. Bortset fra at tilberede kylling eller bage den, er der måder, hvorpå du kan tilberede nogle lækre, sunde og kalorifrie ideer, og en af de vigtigste er tilberedning af salater. Kyllingesalat er en af de klassiske opskrifter, der har været på stativet i årtier nu. Du skal bestemt have spist en eller anden form for kyllingesalat, da du var ung.
Der er dog forskellige variationer, hvorpå salaten kan tilberedes, og en af de bedste måder nævnes nedenfor.
Madguiden har en af de lette og lækker opskrifter på at forberede en skål kyllingsalat på kun 10 minutter! Tjek hvordan:
Sådan fremstilles kyllingesalat derhjemme:
1. Indlæst kyllingesalat:
Denne kyllingsalat er, som navnet antyder, fyldt med godheden af kylling og grøntsager. Det har en crunchy struktur, der kan løfte dit humør og også skabe et sundt måltid. Indlæst kyllingesalat er den bedste kilde til højt protein. Det er tangy smag er sikker på at få dig til at ønske dig mere.
Påkrævede ingredienser:
♦ Kogt kyllingekød: 2-3 kopper, hakket groft
♦ Rød paprika: 1/2 hakket
♦ Selleri: 2 stilke, hakkede
♦ Rød løg: ¼ kop hakket
♦ Grønne oliven: 4-6, pittede, hakket
♦ Æble: ½ kerne, hakket
♦ Isbergsallat: 1/3 hakket
Dressingingredienser:
♦ Mayonnaise: 5 spsk
♦ Sweet Berry Preserve / Honning: 1 spsk eller mindre
♦ Citronsaft: 2 tsk
♦ Salt og peber: efter smag
Fremgangsmåde til fremstilling:
At kigge kyllingen:
- Tag stykkerne af de udbenede kyllingebryst, og skær dem i store størrelser.
- Kog lidt vand separat med lidt salt, og når det er gjort, skal du slukke for varmen.
- Kyllingestykkerne skal sættes til dette vand og dækkes godt.
- Dette skal stå i cirka 15 minutter, og derefter siles kyllingestykkerne og skæres i mindre versioner til salaten.
Forberedelse af salaten:
- Tag alle de nævnte grøntsager, og forbered dem og hakk godt, inden du begynder at fremstille salaten.
- Når det er gjort, skal du smide dem alle i en stor skål sammen med den kogte / kogte kylling.
- I en mindre skål skal du tilberede salatdressingen separat.
- Her skal mayonnaise, citronsaft og den søde bærkonserver eller honning blandes sammen.
- Dette vil sikre, at du sammen med sødme også får en tangy og syrlig smag i salaten.
- Sørg for, at bandagen hverken er for sød eller for sur.
- Det anbefales bedst, at du smager forbinding, før du tilsætter det til grøntsagerne og kyllingeblandingen.
- Tilsæt mere citronsaft eller sød bærkonserves for at balansere henholdsvis surheden eller sødmen.
- Til dette tilføjes også noget salt og peber for at forbedre smagen og smagen.
- Tilføj nu forbinding til kyllingen og grøntsagerne og rør godt, men forsigtigt.
- Til dette kan du tilføje noget mere salt og peber efter den smag, du ønsker.
- Din kyllingesalat er klar til at blive serveret eller spist.
Dette er en af de enkleste og en af de lækre måder at nyde en sund og god kyllingesalat.
2. Kylling Caesar Salat Opskrift:
Chicken Caesar salat er en anden crunchy salat, der er perfekt til et diætprogram. Det er temmelig enkelt at fremstille og skaber en lækker tallerken mad. Det er meget fedtfattigt og leverer den rigtige mængde ernæring, som kroppen kræver. Tjek opskriften nedenfor:
Ingredienser:
- Grillet kylling strimlet - 1 kop
- Romaine salat - 1 kop
- Hvidløg - 1 spsk
- Italiensk brød med fuld hvede - 1 kop
- Citronsaft - 1 spsk
- Olivenolie - 1 spsk
- Salt og peber - At smage
Procedure:
- Bland en grillet kyllingestykker, salat, hvidløg og brødstykker i en stor skål
- Drys lidt olivenolie og citronsaft
- Tilsæt salt og peber efter smag
- Pynt med nogle chiliflak
3. Kyllingepasta-salat:
Hvis du elsker pasta, og du elsker kylling, hvorfor ikke kombinere dem begge? Kyllingepasta-salat er et måltid i sig selv og kan kurere dig af dine pastastegster. Den bedste del er, at der ikke kræves madlavning. Alt hvad du behøver er en håndfuld pasta og nogle grøntsager at smide, du er klar til at gå!
Ingredienser:
- Kogt pasta - 1 kop
- Grillet strimlet kylling - 1 kop
- Bell Pepper - ½ Cup
- Cherry Tomatoes - ½ Cup
- Agurkstykker - ½ kop
- Feta Cheese Crumble - ¼ kop
- Citronsaft - 1 spsk
- Olivenolie - ¼ kop
- Tørret Oregano - 1 spsk
- Salt og peber - At smage
Procedure:
- I en stor skål kaster du pastaen, kyllingen, peberfrugter, tomater og agurk sammen
- Drys lidt olivenolie og citronsaft
- Tilsæt salt, tørret oregano og peber efter smag
- Pynt med fetaost
4. Kinesisk kyllingesalat:
For alle dem, der elsker kinesisk, er denne salat en perfekt ret til dig. Det er en sund og lækker version af den populære kinesiske gademad, Chow Mein-nudler. Dette sunde lækre måltid er tilstrækkeligt til at holde dine sult kvaler. Tjek denne lette og velsmagende opskrift nedenfor:
Ingredienser:
- Grillet kylling strimlet - 1 kop
- Chow Mein nudler - 1 kop
- Strimlede gulerødder, rødkål og løg - 1 kop
- Olivenolie - ¼ kop
- Risvineddik - ½ kop
- Sojasauce - 2 spsk
- Sesamfrø - 1 spsk
- Hoisin-sauce - ½ kop
Procedure:
- Kast alle ingredienserne sammen i en skål
- Tilsæt olivenolie, risvineddike og sojasovs, hoisinsauce i en lille kop
- Drys forbinding over salaten
- Drys nogle sesamfrø ovenpå til Garnering
5. Thai kyllingesalat:
Når vi taler om asiatisk mad, er det thailandske køkken på toppen af listen. Hvad med at skabe en sund kyllingesalat i en Thai inspireret skål? Denne tangy og mildt sød opskrift har crunchiness af ristede nødder, lækkerheden af grøntsagerne og ernæring af kylling. Det er en perfekt velafbalanceret skål. Tjek opskriften nedenfor:
Ingredienser:
- Kogt strimlet kylling - 1 kop
- Agurk - ½ kop
- Cherry Tomatoes - ½ Cup
- Kølig hvidløgssauce - 1 spsk
- Honning - 1 spsk
- Citronsaft - 1 spsk
- Ristede cashewnødder - håndfuld
- Fiskesauce - 1 spsk
Sådan forberedes:
- Pisk en kølig hvidløgssaus, honning, fiskesauce og citronsaft i en flaske
- I en salatskål kastes kylling, agurk, tomater og ristede cashewnødder sammen
- Hell bandagen over den, og server
- Pynt med nogle mere ristede cashewnødder
Tip at huske:
1. Sørg for, at alle grøntsager såvel som kyllingen er friske. Noget uaktuelt vil forringe smagen såvel som forurener maden. Friske grøntsager og kylling vil sikre gode næringsstoffer og sundhed for kroppen.
2. Mayonnaisen er bedst tilberedt derhjemme, men hvis du ikke kan, kan du bruge den, der findes på markedet, der har lave kalorier. Du kan også eksperimentere med forskellige som hvidløgsmayonnaise.
3. I tilfælde af at du ikke finder bærkonserver, er honning den næste bedste mulighed for at tilføje den søde twist til salaten.
Vi håber, at vi fik dine smagsløg prikkende med disse lyse og smukke salater. Uanset om du kan lide det krydret eller subtilt, er kyllingesalat fyldt med smag for at levere et sundt måltid. Du kan eksperimentere en række salater ved at tilføje mere dressing og ingredienser sammen. Forestil dig at tilbringe en kold vinteragtig aften med en varm kyllingesalat. Livet er bestemt så godt!