En fødselsdag er aldrig komplet uden kage, og i dagens artikel vil vi give dig en praktisk oplevelse af, hvordan man fejrer fødselsdagen med et lidt mere personlig touch. Normalt i fødselsdage vil man ofte bestille kager fra personaliserede butikker, men denne gang hvorfor ikke give din elskede et mere personlig præg. Processen med at lave kage er faktisk nem, hvis du arbejder med de rigtige ingredienser. Faktisk med din fantastiske kage at gøre færdigheder, hvorfor skulle kager kun være begrænset til fødselsdagsfester og bryllupper? Kager kan bruges om aftenen over en kop te. Kager kan være en ørken efter morgenmaden, og kager kan være en hobby fra tidligere tid. Uanset hvad at nyde et udsnit af kage hver gang behøver det ikke være et løb til butikken for dig.
Få dine materialer rigtigt:
Den grundlæggende ting, man skulle bruge til en kage, ville være noget mel og nogle æg. Bagepulver er endnu en ingrediens, der spiller en vigtig rolle i kageproduktionen, og det samme gælder mælk og mælkepulver. Noget sukker og salt er også nødvendigt. Nu har hver kage en let smag, og det er op til dig at beslutte, hvilken smag du skal bruge bedst til dig. Lidt eddike kan holdes praktisk til det bedste resultat. Smør vil være den sidste ingrediens på din liste, og hvis du vælger en enkel kage, har du alle de ingredienser, du skal have brug for i løbet af tiden.
Bortset fra at du har brug for noget smørpapir, som kan købes i enhver nærliggende købmand, en ordentlig form, der fremstiller gryden og en dejsmiks, måske en træske.
Start handlingen:
Det første trin i kageproduktionen er at blande de essentielle ingredienser sammen. I en skål hældes halvanden kop mel og sammen med en kop vand og to æg. Tilsæt nu en kop sukker og en halv teskefuld salt værd. I den dråbe en spiseskefuld bagepulver og en kop pulvermælk. Har også en kop mælk praktisk, som skal hældes sammen med to eller tre terninger af smør. Et smør værd på 100 gm ville være påkrævet.
Når alle disse først er hældt i skålen, skal du blande dem ordentligt med træske. Dette er, hvad vi kalder dej, og der er ofte specielle dejblandere eller kageblandere tilgængelige, som kan hjælpe dig med at ordne dejen ordentligt. Du skal sørge for, at dejen blandes ordentligt for at undgå, at ingredienserne klumper sig sammen. Jævn og fin konsistens skal opretholdes for effektivt at evaluere kagen. I tilfælde af en ægløs kage, fjern ægget fra ligningen og fortsæt med resten.
Midtvejs til blanding af dejen skal du tilføje en teskefuld vegetabilsk olie sammen med de smag, der kan være vaniljestang eller pulver eller væske. I tilfælde af chokolade, tilsæt kakaopulver sammen med vaniljen og bland det derefter igen.
Bagesession:
Fjern nu kagepanden og smør den og mel den godt. Dette vil hjælpe kagen med at klæbe fast i bunden af gryden, så du i slutningen af bagningen bare kan skubbe den ud af gryden. I nogle tilfælde smør vi ofte panden og dækker derefter indersiden sammen med væggene med smørpapir. Hæld nu konsistensen jævnt ud i gryden. Sigt det for at udligne blandingen.
Før dette kan du forvarme ovnen om nødvendigt. Dette starter processen. Drej ovnen til 350F i fem minutter, og indsæt derefter kageblandingen.
Fortsæt nu at bage ved 350F i den næste halve time, og på det tidspunkt vil du se din kage fluffende op og få konsistens.
Tag kagen ud, og vend derefter om panden, så den glider ind i dekorationspladen.