Hver gang vi hører ordet salat, er alt det, vi kan forestille os, rå, usmagelige bidder med fibersikkert skud, hurtigt og garanteret vægttab! Men er det virkelig så kedeligt og så let? Lad os grave dybere ned i vores salatskåle.
Salater til vægttab:
Salater: Enkelt og let:
Salater betragtes som de bedste måltider for at sikre, at vi forbruger mindre kalorier og føler os fyldigere efter hver servering. Frugt og grønt er kostfødevarer med høj fiber fra Mother Nature. Men ikke alle grøntsager og frugter er gavnlige for vægttab. Grøntsager som majs, avocado, ærter, squash og frugter som banan er vidunderligt fyldt med vigtige næringsstoffer, men er også ansvarlige for at tilføje bulk til vores kroppe. Så en salat er ikke så let som at kaste noget spiseligt.
En grundlæggende kyllingesalat, lavet med isbørsalat, ost, 1 kop kyllingebryst, kandiserede valnødder, terninger avocado og 2 spsk. ranchedressing ender som et måltid, der indeholder mellem 800 - 1.000 kalorier med minimale grøntsager og betydelige mængder fedt. Mens en tofussalat i raps med olie på olie og bladgrøntsager er 200-300 kalorier værd med en håndterbar mængde fedt. Ligesom enhver mad, skal du kontrollere portionsstørrelser og overveje kalorier og fedt i de ingredienser, du lægger i dine salater for at forbedre din vægttabindsats.
Balance blandingen: ingredienser:
Spekulerer du på hvad du skal lægge i? Lad os nedbryde de komponenter, vi sigter mod at opnå gennem vores salater. En afbalanceret skål med vil ideelt indeholde følgende grupper af ingredienser:
• Mørke bladgrønne planter, fx: raketsalat, babyspinat, ruccola og vandkarse
• Vandige grøntsager, fx: spirer, agurker, tomater, kogte grønne bønner, paprika og løg.
• Protein, fx: kyllingebryst, laks, bønner eller tofu.
• Kolhydrater, fx: bønner, majs, ærter eller rosiner.
• En smule strejf med ingredienser med højt kalorieindhold i meget små mængder. F.eks .: en avokado, solsikkefrø, kandiserede nødder og ost med fedtfattig fedt for at nævne nogle få.
• Hjertesunde forbindinger med olivenolie, krydderier og en syre såsom balsamicoeddik / citrusjuice osv.
At få den rigtige blanding af disse ingredienser er nøglen. En salat med næringsstofindpakning med meget fiber, der giver dig fylde i timer. En mager servering vil dog gøre, at dine sult bliver bedst af dig. Så det er ikke løsningen at spise meget mindre. Enhver komponent, du går glip af, udtømmer dig til din tilfredshed ved afslutningen af måltidet. Så vi er nødt til at lære tricks.
Tricks of the Bowl:
Bliv lænet på proteindelene, da de bundes til at indeholde nogle fedtstoffer, især hvis dette er animalske proteiner. Vælg frisk hvidt kød, og undgå rødt kød i din salat. Dette udelukker enhver form for forarbejdet kød.
Hold dig ikke til de samme greener dag ind og dag ud, medtag frugter i din salat for at fjerne monotoni. Tilsætning af forskellige smagsoplevelser forbedrer ikke kun smagen, men tilføjer også tekstur til din gane. Undgå dog at tilsætte for meget ost ellers berøver det formålet med vægttab.
Vitaminer A, D, E og K — er fedtopløselige, så vores krop absorberer ikke disse næringsstoffer, medmindre de ledsages af fedt. Desuden kan umættede fedtsyrer hjælpe med at smelte mavefedt og gøre din salat mere fyldende. Så bland olivenolie med eddike for at få det bedste resultat.
Hvidt brød har ingen næringsstoffer og absorberer hurtigt. Det påfører også en høj glykæmisk belastning, dvs. det forårsager en kraftig stigning i blodsukkerniveauet. Så undgå at lægge croutoner på din salat. Ignorér også kandiseret frugt og nødder dagligt, da de kun har meget sukker og ikke har nogen frugtværdi. Prøv i stedet quinoa eller brun ris.
En eneste salatdiæt kan få dig til at tabe dig meget hurtigt. Men det behøver ikke altid at være en kold, let bid! Det kan være hvad du vil være. Tilpas din salat baseret på dine egne mål for vægttab og se resultaterne. Den største fordel ved at spise salater er, at det hjælper med at skylle giftstoffer hurtigere ud fra vores krop. Det er på tide, at vi spiste sunde.