Næringsstoffer er noget, der kræves for, at kroppen skal vokse, udvikle sig og forblive sund og i form. Disse hjælper med at give kroppen den krævede energi og styrken til at udføre alle de vigtige funktioner for at holde sig i live. Disse næringsstoffer består af protein, vitaminer, mineraler, fiber, antioxidanter, vand samt et af de mest betydningsfulde i form af kulhydrater.
Kulhydrater er det næringsstof, der kommer ind i kroppen og omdanner sig selv til energi, der hjælper kroppen på flere måder og giver dig den rette egnethed til at udføre de daglige rutineopgaver. Ifølge fagfolk er kulhydrater også ca. 40 procent af de næringsstoffer og kalorier, som kroppen kræver hver dag, hvilket gør det til et af de vigtigste næringsstoffer på listen.
Bedste fødevarer med kulhydrater i verden:
For enhver, der er bevidst om deres helbred, er det vigtigt at have en afbalanceret diæt, der har de rigtige mængder kulhydrater. Nedenstående liste giver dig en detaljeret idé om de top 25 bedste rige kulhydraterrige fødevarer med høje niveauer af mineraler og vitaminer, der kan inkluderes i kosten hver dag for at nå målene om perfekt helbred.
1. Sukkerbaseret korn:
En af de fødevarekilder, der har høje niveauer af kulhydrater, er korn, der har en sukkerbase. Disse findes i alle slags korn, der kommer som pakket og klar til at spise. Dette er også gyldigt for de korn, der hævder at være fuldstændige korn. Det har 90-95 procent kulhydrater i mange tilfælde.
2. Granuleret sukker & fruktose:
Fruktose er en af de velkendte kulhydratfødevarer i højt niveau. Hvis vi taler om ren form for kulhydrat, der er 99, 9 procent lavet af dette næringsstof, er granuleret sukker såvel som fruktose nogle af fødevareeksemplerne. Det har intet andet næringsstof og er derfor kendt som tomme kalorier.
3. Tørrede frugter:
Fra svisker til abrikoser og fra rosiner til datoer er det kendt, at hver af de tørrede frugter har en god mængde kulhydrater, og derfor fortjener de virkelig at være en del af denne liste. Cirka 70-80 procent af kulhydrater er til stede i dem.
4. slik og gummier:
De hårde slik der findes på markedet og gummier og gelé er bare en anden form for kornet sukker og derfor en mad med 99, 9 procent kulhydrater. Der er lidt eller ingen ernæringsmæssig værdi i dem og bør derfor undgås.
5. Kager og cookies:
Både disse kager og cookies er perfekte fødevarer, der er rige på kulhydrater. Disse er den kategori af fødevarer, der er elsket af alle, men så skal du være opmærksom på, at den hører til den tomme kalorifødevareliste, der har cirka 84 procent af kulhydrater, og resten er fedtstoffer. Det er en af de fødevarer, der er værd at nævne her.
6. Kartoffelchips og krakkere:
Kartoffelchips og krakkere, der findes på markedet, er alle meget høje i kulhydrater udelukkende for at gøre det velsmagere. I dette tilfælde vides disse fødevarer at være en af de højeste i kulhydrater. Cirka 80-83 procent af dette næringsstof kan forventes i kartoffelchips og kiks.
7. Kartofler:
Kartoffel er en anden bedste mad med rig kulhydrat sammen med proteiner også. Cirka 20-30 procent af kulhydrater kommer fra kartofler i den ene eller anden form. Hvor på den ene side pommes frites falder i højere skala, har bagt kartoffel omkring 20-25 procent af kulhydrater.
8. Papirstopp:
De fleste af os ved ikke, at syltetøj også er ideelle mad til kulhydrater. Alle former for syltetøj har gode mængder kulhydrater. Jo tørre de er, og jo mindre vandet er, jo mere er kulhydraterne i dem. Ca. 64-70 procent af næringsstoffet findes i syltetøj.
9. Pizzær:
Worldn pizza er en anden sourcing mad rig på kulhydrater. Tykkelsen af pizzaens skorpe bestemmer den mængde kulhydrater, den har. Dette kan variere fra alt mellem 25-30 procent og er derfor en af de fødevarer, der skal nævnes her.
10. Salatdressinger:
Uanset om det er fedtholdigt eller lavt fedtindhold på salat, har det ca. 32 procent kulhydrater, hvilket gør det til en virkelig fortjenstfuld madvare i denne vejledning. Der er mange forskellige typer forbindinger, der måske har mere eller mindre kulhydrater fra det nævnte beløb.
11. Soda:
Fra en dåse af enhver soda kan du få omkring 30 procent af kulhydrater, og det også som en tom kalorieindhold og uden andre næringsstoffer eller sunde stoffer deri. Sodavand er af mange slags, og for meget af det har forskellige andre konsekvenser sammen med at gøre dig fed.
Se mere: Liste over proteiner rig mad
12. Bananer:
Den anden let tilgængelige mad rig på kulhydrater er banan. Blandt frugterne er bananer en af dem, der har gode mængder kulhydrater til kroppen. Sammen med kalium og fiber er der også ca. 23 procent af kulhydrater. Faktisk er bananer en af de mest sukkerholdige frugter, som du kan komme over.
13. Æbler:
Apple er den gode kulhydrat mad. Cirka 21 gram kulhydrater er til stede i et æble, hvilket gør det til en af de fødevarer, der er højest i kulhydrat. De fleste mennesker overvejer at have kiwier eller andet jordbær for den sags skyld. Æbler er også en god kilde til fiber og vitaminer.
Se mere: Vegetariske kilder til proteiner
14. Brød:
Hvor hvide brød på den ene side har højere niveauer af kulhydrater, har endda en skive flerkornsbrød ca. 20 gram af dette næringsstof, hvilket gør det til en af de fødevarer, der fortjener en omtale her. Brødindtagelse bør bestemt reduceres tang, eller chardbladomslag kan betragtes som en sund erstatning for dette.
15. Stivelsesholdige grøntsager:
Fra ærter til squash og endda majs har ca. 30 gram kulhydrater på kun en kop. Dette gør enhver af måltiderne fulde af kulhydrater, hvis du overvejer at have endda 1-2 kopper af to af dem hver dag. En god idé er at overholde grøntsager som broccoli eller enhver anden grøn grøntsag, der er fri for stivelse og dermed en sundere erstatning med vitaminer og mineraler som dobbelt fordel.
16. Hele korn:
Carbohydratfødevarer er vigtige og forbundet med den rigtige slags vægtøgning. Hele korn passer bedst i denne kategori. De komplekse kulhydrater, som hvert korn indeholder, er så høje, som det bliver, og de er generelt af sundhed. Et par af de kerner, der er rige på kulhydrater, er ris, hvede, byg, majs og boghvede. De har andre næringsstoffer, der er gavnlige. De fleste af dem har ca. 38 mg kulhydrater for hver 100 gram. Hele kerner har også fiber, der fremmer god tarmbevægelse og dermed den samlede vægtstyring. Kornene kan være sygdomme som feber og kulde, ligesom andre grøntsager og frugter. Det vides, at endospermen af hvert korn indeholder det meste af kulhydrater, og derfor bør det tages i små mængder pr. Dag.
17. Grapefrugt:
Der er ikke meget at fremhæve, når det kommer til grapefrugt og mad med kulhydrater. Det er populært kulhydratfødevarer og er blevet konstateret, at grapefrugt er citrus og dermed rig på vitamin C. Den har imidlertid også kostfibre og kulhydrater, der tjener som den vigtigste energikilde. De mest almindelige kulhydrater fruktose og glukose spiller en stor rolle i frugten. Hver 100 gram frugt indeholder ca. 18, 5 gram kulhydrat.
18. Bær:
Bær er en af de bedste kilder til antioxidanter. Men deres sundhedsmæssige fordele er ikke ret begrænset til det. Bortset fra at være sød og saftig, hjælper de også med at stabilisere dine kulhydratniveauer. Når man taler numerisk, indeholder hver skål brombær cirka 14 gram kulhydrat. På den anden side kan jordbær prale med 12 gram af den samme glukose. Blåbær rekker et højere antal og står højt på 21 gram kulhydrat pr. Kop. Bær indeholder også anthocyanin, en antioxidant, der er ansvarlig for at reducere kræftcellerne i kroppen. Fordelene ved bær er netop det, der får de fleste læger til at stole på de små vidundere for næsten enhver svaghed, der er forbundet med sygdomme. Din krop trækker i sin egen mekanisme til beskyttelse mod infektioner, når du tager en håndfuld af de bedste bær. Skal vi sige mere?
19. Vandmelon:
Vandmelon er for det meste fedtfri. Det indeholder en masse næringsstoffer i væsker, hvilket hjælper med at forhindre dehydrering. Vandmelon er en mad med kulhydratindhold, der suger højt med et indhold på 5, 5 gram glukose pr. 100 gram servering. Og selvom det har et højt glycemisk indeks på 72, er deres belastning mindre. Hvilket betyder, at vandmeloner også er gode til diabetespatienter, selvom for meget af frugten kan vise sig at være skadelig for dem.
Vandmelonte eller en juice kan vise sig at være perfekt til en varm sommerdag. Frugten smager godt og er også en rig kilde til C-vitamin og antioxidanter som Beta-karoten. Frugten forhindrer grå stær og er ansvarlig for at få en forbedring af det generelle øjesyn. Når du ved, at du har brug for en frugt med den overordnede fordel, der ikke kun giver dig al den nødvendige energi, men også hjælper med at opretholde den med høj fiber, skal du tænke på vandmelon.
20. Sød kartofler:
Mens kulhydrater er vigtige som næringsstof for din krop, har det en større rolle at spille i muskelopbygning. Ikke kun tone den din krop op, men også gøre din mad velsmagende. Det eneste problem her med at være kartofler og ris giver dig flere kalorier, end du mister i træningsprocessen. En sund bytte kan laves til det samme, og den mere bekvemme mulighed er søde kartofler. Fyldt med vitaminer, hjælper de også med at holde dig fyldigere i lang tid og opretholde dine sukkerniveauer i blodet. Når vi taler om kulhydratrige fødevarer, indeholder søde kartofler ca. 55 mg af det i hver 100 gram kartoffelstykker. Det kan belaste dig med 240 kalorier pr. Portion, men det er faktisk mindre, sammenlignet med dets kammerater - de sædvanlige kartofler og kiks.
21. Pasta:
Pasta er måske ikke stor på andre næringsstoffer, men er helt sikkert høj, når det kommer til kulhydrater. Pasta er ikke en sund mulighed og skal kun være afhængig af, når du er nødt til at gå på vægt på kort varsel. Brug af quinoa-pasta i stedet for den sædvanlige hvide pasta er en bedre mulighed, ligesom at skifte til hvedepasta fra semulinapasta er et klogt valg. Hver skål spaghetti kan give din krop mulighed for at få omkring 97 gram kulhydrater. Derudover er pastaer med helt hvede lige så rige på jern og vitamin B, hvilket tilføjer større vægt til listen over fordele og ernæringsmæssige værdier.
22. Corn sirup:
Majs sirup er en af de billigste fødevarer rig på kulhydrater. Det har et højt indhold af kulhydrat og er ikke den klogeste mulighed for dit helbred. Det er en forarbejdet mad og kan øge både din vægt og din sugen efter sukker. Det indeholder også mange kalorier, og derfor bør man undgå det hele undtagen en gang imellem.
23. Sauce:
Når det drejer sig om fødevareliste med kulhydrater, giver nogle fødevarer slet ingen ernæring. Sauce er kategoriseret i det, og det tilføjer kun faste fedtstoffer og kulhydrater til din krop. Sauce bruges mest til smag og bør ikke konsumeres mere end en anstændig skefuld, da lidt af det er fint, men meget kan invitere til problemer med kroppen.
24. Pickles:
Frugt pickles er din bedste chance for at overleve den overskydende olie og fedt, der er absorberet af grøntsager. Mango og lime pickles er de mest almindelige. Selvom det måske ikke er det mest generøse i næringsmængder, har det stadig et anstændigt kulhydrat og kan give dig den energi, du har brug for for at overleve dagen. Taget med andre fødevarer kan det også tilføje en god smag til en salat til din snacktid.
25. Mel:
Fordelene ved mel er svære at udfordre, og det skal derfor være til stede på listen over kulhydrater-fødevarer. En god ting ved mel er, at det er lavt i natrium, hvilket hjælper med at holde blodtrykket i skak og også er lavt i det samlede mættede fedt, hvilket forhindrer overskydende vægtøgning og strækmærker.
Dette er de top 25 fødevarer med kulhydrater, du skal vide om. At overveje dem i kosten i små mængder kan være fordelagtigt sammenlignet med at have store mængder og påvirke sundheden på en negativ måde. En kombination af 1-2 fødevarer med kulhydrater kan også vælges fra listen. Så hvilken vælger du i dag?
Billedkilde: 7, 11, 12, 23, 24.